Parametrii produsului
|
Sardine congelate de mare |
|
|
Nume științific |
Sardinops sagax (Sardina Pacificului) Sardinella aurita (Sardinella rotundă) Sardinella longiceps (sardină cu ulei indian) |
|
Formă |
Întreaga rotundă (W/R): cea mai comună formă, cu branhii și intestine intacte pentru prospețime prelungită. HGT (Headed, Gutted & Tailed): Procesat pentru comoditate, eliminând părțile cu cea mai mare activitate enzimatică pentru a prelungi durata de valabilitate și a reduce timpul de pregătire. BQF (Block Quick Frozen): Congelat în blocuri solide, ideal pentru industria conservelor sau utilizarea ingredientelor în vrac. IQF (Individually Quick Frozen): Congelat individual, permițând controlul porțiilor |
|
Clasificarea mărimii |
Clasat de obicei în funcție de număr pe kilogram (de exemplu, 3-5 bucăți/kg, 5-7 bucăți/kg, 7-10 bucăți/kg, 10-15 bucăți/kg) |
|
Clasificarea claselor |
Gradul A: Pentru consum uman direct/Vânzare pe piață (piele perfectă, formă completă). Gradul B: Potrivit pentru prelucrare (ușoare abraziuni ale pielii). Gradul C: Desemnat pentru momeală sau industria conservelor. |
|
Vitrare |
De obicei, protejat de un strat subțire de gheață (sticlă) la o rată de 5%-15% pentru a preveni deshidratarea și arderea congelatorului în timpul transportului. |
|
Ambalaj comun |
10kg/ctn sau personalizat |
|
Metode de congelare |
Mare-înghețat (înghețat la bord) sau uscat-înghețat |
|
Metode de prindere |
Captură ușoară sau Trauler |
|
Termen de plată |
Prin TT |
|
Timp de conducere |
În termen de 7 zile după depunere |
|
Origine |
China |
|
Data expirării |
Valabil 24 de luni de la data producerii |
|
Utilizare |
Lăsați-l să se dezghețe în mod natural înainte de procesare |
|
Direcţie |
Asigurați-vă că gătiți bine înainte de a mânca |
|
Păstrați congelat la -18 grade sau mai jos |
|
Descriere video
Aplicații și tehnici culinare
Conținutul ridicat de ulei al sardinei și dimensiunea redusă o fac să răspundă excepțional la gătit la căldură mare-. Este un element de bază al culturilor mediteraneene, din Asia de Sud-Est și din America Latină.
Aplicații de semnătură
Grătar mediteranean
Escabeche / Murat
Prăjirea din Asia de Sud-Est
Conservare (Conservarea originală)
Repere nutriționale
Sardinele congelate de mare sunt recunoscute pe scară largă de nutriționiști ca fiind una dintre cele mai concentrate surse de nutrienți biodisponibili din lume, adesea recomandată ca aliment funcțional pentru toate vârstele.
Calciu biodisponibil (factorul osos)
Deoarece oasele sunt moi și comestibile, consumul de sardine oferă o formă foarte absorbabilă de calciu, care este superioară produselor lactate pentru multe populații. Acest lucru este crucial pentru prevenirea osteoporozei și susținerea dezvoltării scheletului.
Concentrație maximă de Omega-3
Sardinele sunt printre cele mai bogate surse de EPA și DHA. Acești acizi grași sunt esențiali pentru reducerea inflamației sistemice, susținerea funcției cognitive și menținerea elasticității cardiovasculare.
Profil complet de proteine
Oferă toți aminoacizii esențiali într-un format cu conținut scăzut de-calorii, ușor digerabil, făcându-l ideal pentru întreținerea mușchilor și sănătatea metabolică .
Micronutrienți denși
O sursă naturală de vitamina D (deseori lipsită în dietele moderne), B12 (pentru sănătatea nervilor) și seleniu (un antioxidant puternic).
Avantajele noastre
Compania noastra
Contactaţi-ne
suntem aici pentru tine
Tag-uri populare: sardină înghețată, China producători de sardine înghețate, furnizori, fabrică, BQF Sardine, Frozen Sardine Fish, IQF Sardine, Sardines, Seafrozen Sardine
