Parametrii produsului
|
Tentacul de calmar înghețat |
|
|
Nume științific |
Dosidicus gigas / Illex argentinus / Todarodes pacificus |
|
Nume comun |
Tentacul de calmar întreg congelat |
|
Captură Origine |
Fao 87 |
|
Dimensiune disponibila |
De obicei 30-50g, 50-80g, 80-120g, 120-150g, 150-200g, geamurile pot fi personalizate |
| Opțiuni de ambalare | 500g/sac, 1 kg/sac, 10kg/ctn sau personalizat |
|
Metode de congelare |
IQF sau personalizabil |
|
Termen de plată |
Prin TT |
|
Timp de conducere |
În termen de 7 zile după depunere |
|
Origine |
China |
|
Data expirării |
Valabil 24 de luni de la data producerii |
|
Utilizare |
Lăsați-l să se dezghețe în mod natural înainte de procesare |
|
Direcţie |
Asigurați-vă că gătiți bine înainte de a mânca |
|
Păstrați congelat la -18 grade sau mai jos |
|
Detalii despre produs
Tentacul de calmar Feozen
Tentaculele de calmar sunt obținute din-calamar întreg de înaltă calitate, curățați cu atenție și procesați complet pentru a elimina impuritățile. Având o textură crocantă, primăvară și umami natural delicat, au un gust blând, plăcut de fructe de mare, cu puțin pește. Congelarea rapidă rapidă păstrează perfect calitatea lor proaspătă și nutrienții originali, fără a compromite textura. Potrivite pentru grătar, înăbușire, prăjire-și preparate cu fructe de mare asortate, acestea servesc ca materie primă flexibilă și premium pentru procesarea alimentelor și comerțul cu ridicata global.
Informații nutriționale
Tentacul de calmar este un fructe de mare slabe, bogate în proteine, cu un conținut foarte scăzut de grăsimi și carbohidrați. O porție tipică de 100 g conține 70–92 de calorii și 13–18 g proteine. Valorile nutriționale variază semnificativ în funcție de procesare (crud vs. prefierte) – produsele prefierte pot conține sare adăugată și au un conținut ușor mai mare de sodiu. Tentaculele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B12, seleniu și acizi grași omega-3.
Marimea portiei: 100g
| Nutrient | Cantitate | Note |
| Calorii | 70-92 kcal | Tentacule crude: ~70 kcal; prefiert poate fi puțin mai mare |
| Proteină | 13.0–18.0 g | Proteine complete de înaltă calitate; valorile mai mari reprezintă greutatea uscată |
| Grăsime | 0.6–1.5 g | Foarte scăzut de grăsimi; potrivit pentru diete cu conținut scăzut de grăsimi |
| Vitamina B12 | Ridicat | Esențial pentru funcția nervoasă și formarea globulelor roșii |
| Carbohidrați | 0-3.1g | Conținut neglijabil de carbohidrați |
| Seleniu | Sursă bogată | Susține funcția imunitară și sănătatea tiroidei |
| Colesterolul | 48–233 mg | Nivel moderat; grăsimea totală rămâne foarte scăzută |
| Sodiu | 44–200 mg (crud); până la 1800 mg (pre-fiert) | Produsele prefierte sau condimentate conțin sare adăugată |
Certificari
Certificarile noastre
Compania noastră
Caracteristici și caracteristici ale produsului
1. Prins sălbatic din Pacificul de Est (FAO 87), blocat în câteva ore pentru a păstra prospețimea.
2. Curățat în prealabil (ciocul, ochii, ventuzele îndepărtate) pentru utilizare imediată – nu este nevoie de tăiere suplimentară.
3. În mod natural sărac în grăsimi (<2 g/100g) and high in protein (up to 25 g/100g dry basis).
4.Textură fermă, mestecată, care se ține bine la grătar, la prăjire și la fiert.
5.Disponibil crud sau prefiert; Opțiunile prefierte au o durată de valabilitate mai lungă și o prezentare mai rapidă a farfurii.
6. Bogat în taurină, care ajută la inhibarea colesterolului din sânge, la ameliorarea oboselii și la restabilirea vederii.
Utilizări
Tentacule de calmar la grătar
Tentaculele fragede de calmar sunt marinate într-un amestec savuros de condimente, apoi sunt puse la grătar la foc deschis pentru a dezvolta un exterior fumos și carbonizat, păstrând carnea suculentă și elastică. Dulceața naturală a fructelor de mare este sporită de aroma de fum, făcând fiecare mușcătură bogată în umami și perfectă ca o gustare savuroasă sau aperitiv.
Tentacule-de calmar prăjit
Tentaculele de calmar sunt acoperite cu un aluat ușor, crocant și prăjite-la perfecțiunea aurie. Exteriorul devine irezistibil de crocant, în timp ce interiorul rămâne fraged și elastic. Acest preparat clasic oferă un contrast satisfăcător de texturi, cu un condiment ușor care evidențiază aroma naturală a calmarului-ideal pentru gustări rapide sau platouri de petrecere.
Se amestecă-tentaculele de calmar prăjit
Tentaculele fragede de calmar sunt prăjite rapid-cu ingrediente aromate precum usturoi, ghimbir, chili și ceai verde într-un wok fierbinte, păstrând prospețimea la foc mare. Rezultatul sunt tentacule fragede, crocante-tandre, infuzate cu arome îndrăznețe și savuroase și o notă de picant, făcându-l un fel de mâncare sau garnitură delicioasă și rapidă de--preparat pentru mese.
FQA
Î: 1. Cât timp pot păstra tentaculele înghețate?
Până la 12 luni la -18 grade, dar cea mai bună calitate în 6-8 luni.
Î: 2. Are nevoie de dezacidificare?
Produsele de vânzare cu amănuntul sunt tratate în prealabil. Pentru tentacule întregi crude, înmuiați în soluție alcalină blândă dacă apare un gust acid.
Î:3. Este sigur să mănânci crud?
Nu – gătiți întotdeauna la o temperatură internă de 63 de grade.
Î:4.Este bogat în colesterol?
Moderat (48–233 mg/100g) și grăsimea totală este foarte scăzută.
Tag-uri populare: tentacul de calmar congelat, China, producători de tentacule de calmar congelat, furnizori, fabrică, Frozen Seafood Mix, Frozen Squid Flower, Frozen Squid Ring Skin Off, Frozen Squid Ring Skin On, Frozen Squid Tube Skin On, processed squid
