Un amestec de fructe de mare congelate IQF

Bucătăriile aglomerate au nevoie de soluții inteligente care să reducă timpul de pregătire, păstrând în același timp calitatea ridicată. Amestecul nostru de fructe de mare răspunde la acest apel combinând șase ingrediente marine populare într-un singur pachet simplu. În fiecare pungă, veți găsi inele de calmar, tuburi de calmar fără piele, carne de midii, carne de scoici, bucăți de caracatiță și creveți. Acest sortiment acoperă un spectru larg de gusturi și texturi, oferindu-vă libertatea de a crea totul, de la cartofi prăjiți rapid-la platouri elaborate cu fructe de mare, fără a jongla cu mai multe produse separate.

Înțelegem că fiecare bucătărie funcționează diferit. Unele meniuri înclină mult spre mâncăruri pe bază de creveți-, în timp ce altele necesită mai mult calmar sau caracatiță. În loc să vă obligăm să lucrați cu o formulă fixă, vă permitem să ajustați amestecul în funcție de nevoile dumneavoastră specifice. Spuneți-ne proporțiile preferate și vă vom livra un produs care se potrivește perfect cu rețetele dvs. Această abordare personalizată vă scutește de a cumpăra ingrediente suplimentare de care nu aveți nevoie și reduce problemele legate de ajustarea meniului în jurul unui amestec prestabilit-.

Metoda de congelare pe care o folosim face o diferență reală în modul în care funcționează acest produs. Utilizând tehnologia IQF, fiecare piesă individuală este înghețată separat într-un curent-rapid de aer răcit. Această abordare împiedică articolele să se lipească, astfel încât să puteți scoate exact ceea ce aveți nevoie pentru o masă și să le puneți restul la congelator. Nu vă mai chinuiți să separați bucățile congelate sau să dezghețați o pungă întreagă atunci când doriți doar o mână. În plus, procesul de congelare rapidă ajută la protejarea structurii naturale a fiecărui tip de fructe de mare. Piesele își păstrează forma și textura originală mai bine decât produsele congelate folosind metode mai lente. Diferența este vizibilă când le gătiți-calamarul rămâne elastic, creveții rămân tari, iar caracatița nu devine moale.

Ambalajul practic sporește confortul. Fiecare pungă conține 1 kilogram de produs, cu zece pungi pe cutie. Nivelurile de geam sunt reglabile, astfel încât să puteți alege cât de mult strat de gheață de protecție funcționează cel mai bine pentru operațiunea dumneavoastră. Provenit de la producători de încredere din China, produsul rămâne proaspăt timp de 24 de luni atunci când este păstrat la temperatura recomandată de -18 grade sau mai jos. Această durată lungă de valabilitate sprijină strategiile de cumpărare în vrac și ajută la reducerea frecvenței comenzilor. Pe partea comercială, oferim termene de plată TT și garanție de livrare în termen de o săptămână de la confirmarea depozitului.

Când vine vorba de gătit, acest amestec este remarcabil de flexibil. Componentele se ocupă bine de căldură mare, făcându-le potrivite pentru prăjire-și grătar, unde dezvoltă o prăjire plăcută, rămânând suculente în interior. De asemenea, funcționează minunat în preparate pe bază de lichid-cum ar fi tocanele, curry și tocanite, unde își eliberează aromele naturale în bulion. Mâncărurile reci sunt o altă opțiune-amestecul poate fi folosit în salate cu fructe de mare, aperitive reci sau farfurii ușoare de vară. Fiecare ingredient oferă ceva distinct. Calamarul oferă o mestecare plăcută. Midiile și scoicile contribuie cu o aromă marina pronunțată. Caracatița oferă o mușcătură moale și delicată. Creveții aduce o dulceață subtilă și o fermitate satisfăcătoare. Împreună, fac fiecare fel de mâncare interesant și bine-echilibrat, economisindu-vă timp și oferind rezultate care îi fac pe meseni să revină pentru mai mult.